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蒜香多宝鱼如何做多宝鱼的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 03:50:17

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蒜香多宝鱼怎么做好吃,如何做,现在就来教大家做蒜香多宝鱼,一起来看看它的具体做法。

蒜香多宝鱼

食材明细

多宝鱼一条

蒜苗 30g

大蒜 15g

姜 5g

酱油 10ml

醋 20ml

清水 200ml

花生油 20ml

白酒 5ml

做法

1. 多宝鱼去除内脏洗净。

2. 再鱼身上划上几刀。

3. 蒜苗切段,姜切片,蒜切片。

4. 热锅下油,放入多宝鱼。

5. 两面都煎一下。

6. 倒入白酒烹香。

7. 再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。

8. 加入清水大火烧开。

9. 盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。

10. 加入蒜苗。

11. 盖盖焖10秒钟,关火。

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